commercial restaurant equipment

Perhatikan Hal Ini Sebelum Membeli Commercial Restaurant Equipment

Mengapa penting bagi setiap restoran untuk berinvestasi dengan membeli commercial restaurant equipment dan bukannya peralatan dapur biasa? Tidak bisa dipungkiri bahwa dapur restoran akan bekerja ekstra keras untuk menyiapkan makanan bagi tamu. Saat jam buka restoran, dapur akan senantiasa sibuk menyiapkan makanan selama berjam-jam, berbeda halnya dengan  dapur rumah yang mungkin hanya digunakan untuk memasak selama beberapa jam saja. Kuantitas makanan yang disiapkan di dapur restoran pun berbeda dengan dapur rumah tangga. Melengkapi restoran dengan peralatan dapur komersial bukan perkara mudah. Ada hal-hal yang perlu diperhatikan sebelum membeli peralatan dapur komersial untuk restoran.

Kualitas

Faktor kualitas menjadi hal paling penting yang wajib diperhatikan saat akan membeli peralatan komersial untuk restoran. Akan lebih baik jika peralatan tersebut dilihat terlebih dahulu secara langsung sebelum membeli untuk memastikan bahwa peralatan tersebut benar-benar berkualitas. Perlu pula dipastikan bahwa setiap bagian dari peralatan tersebut bisa menjalankan fungsinya dengan sempurna. Membeli peralatan komersial yang berkualitas mungkin membutuhkan dana yang tidak sedikit, tetapi hal ini adalah investasi jangka panjang bagi restoran.

Ukuran

Hal selanjutnya yang perlu diperhatikan saat akan membeli commercial restaurant equipment adalah ukuran. Anda sebaiknya mempertimbangkan luas ruangan yang akan dijadikan tempat untuk meletakkan peralatan komersial tersebut. Memilih peralatan restoran dengan ukuran yang tepat sangatlah penting agar efisiensi pergerakan staf tidak terhalang oleh ruangan yang terlalu penuh.

Harga

Tidak bisa dipungkiri bahwa setiap pemilik restoran pasti harus mempertimbangkan harga saat akan membeli perlengkapan komersial untuk restorannya. Ada banyak opsi untuk menghemat pengeluaran saat akan membeli perlengkapan komersial restoran misalnya dengan menurunkan kualitas atau bahkan membeli perlengkapan second-hand. Akan tetapi, sebaiknya Anda memprioritaskan fungsi dari perlengkapan tersebut. Bila perlengkapan yang akan dibeli dirasa tidak akan dipakai terlalu sering, Anda bisa membeli perlengkapan bekas pakai. Perlengkapan yang bisa digunakan untuk beragam fungsi juga bisa Anda pertimbangkan untuk berhemat.

Kemudahan Memakai dan Membersihkan

Tampilan perlengkapan restoran boleh jadi menjadi salah satu faktor yang akan Anda perhatikan saat membeli perlengkapan tersebut. Akan tetapi, tampilan yang indah tidak akan banyak mendukung efisiensi staf dapur saat menyiapkan makanan bila ternyata perlengkapan tersebut justru sulit digunakan dan dibersihkan. Perlengkapan komersial untuk restoran yang terbuat dari bahan alloy seperti stainless steel menjadi pilihan karena tidak hanya mudah dibersihkan dan dipakai, melainkan juga mudah dirawat.

Instalasi

Selanjutnya, Anda juga perlu memikirkan instalasi perlengkapan komersial tersebut di dapur restoran Anda. Untuk mempermudah proses instalasi, ada baiknya Anda memilih pemasok perlengkapan dapur komersial yang juga menyediakan jasa instalasi perlengkapan tersebut di restoran. Pemasok tersebut sebaiknya juga bertanggungjawab untuk menyediakan jasa perbaikan dan perawatan commercial restaurant equipment.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *